Guía para adaptación de procesos
Objetivo
Esta guía tiene como propósito explicar qué son los procesos adaptables y cómo adaptar un proceso dentro del departamento Code&Co.
¿Qué es un proceso adaptable?
☕ Proceso: Venta de café durante recesos entre clases
Proceso estándar:
- Los estudiantes llegan, hacen fila, ordenan en caja, pagan y esperan su bebida.
- Un barista prepara las bebidas y otro atiende en caja.
Proceso adaptable:
Durante los recesos entre clases (por ejemplo, de 9:50 a 10:10 a.m. y de 12:50 a 1:10 p.m.), la cafetería adapta el proceso de la siguiente manera:
- Se habilita un punto adicional de pago solo para bebidas básicas (americano, latte, espresso).
- Se promueven combos prearmados (ej. café + panecillo) con preparación rápida para disminuir tiempos de atención.
Procedimiento
Paso 1
Identifica el proceso que vas a adaptar.
¿Qué voy a adaptar?
Paso 2
Identifica el porqué se definirá la adaptación.
¿Por qué lo voy a adaptar?
Paso 3
Identifica quiénes tendrán que seguir la adaptación del nuevo proceso.
¿Quién va a ser afectado por esta adaptación?
Paso 4
Identifica la duración de esta adaptación.
¿Cuánto tiempo se seguirá esta adaptación?
Paso 5
Define cómo se va a adaptar el proceso.
¿Cómo lo vas a adaptar?
Paso 6
Una vez se hayan identificado las secciones anteriores, regístralas en la hoja de cálculo titulada:
📋 Bitácora de procesos adaptados
Historial de cambios
| Versión | Descripción | Fecha | Colaborador |
|---|---|---|---|
| 1.0 | Creación de la guía de procesos adaptables | 13/05/2025 | Ethan Luna Cadó |